Home > Minuman > Resep Koktail Labu Siam Nanas Pepaya

Resep Koktail Labu Siam Nanas Pepaya

Bahan Koktail:

  • Labu siam 2 buah, belah, bersihkan getah dan kulitnya, bentuk bulat
  • Nanas 1 buah, kupas dan potong dadu
  • Pepaya 1/4 buah, bentuk bulat
  • Ceri merah 10 gram potong 2 bagian
  • Nata de coco 100 gram
  • Gula pasir 500 gram
  • Air 2 liter
  • Asam sitrun 1/2 sendok makan teh
  • Jeruk lemon 1 buah, ambil airnya
  • Sirup frambozen 100 ml
  • Es serut secukupnya

Cara Membuat Koktail:

  • Campur 800 ml air dan air kapur sirih, aduk rata. Rendam pepaya, labu siam dan nanas kedalamnya. Diamkan selama kurang lebih 2 jam. Bilas hingga bersih. Sisihkan.
  • Rebus sisa air dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan pepaya, labu siam, nanas, ceri merah dan nata de coco. Didihkan kembali, matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
  • Masukkan asam sitrun, aduk hingga rata. Biarkan hingga benar-benar dingin
  • Tambahkan air jeruk lemon, aduk kembali hingga rata.
  • Tuang koktail labu siam ke dalam mangkuk saji. Tambahkan es serut dan beri 2 sdm sirup frambozen diatasnya.
  • Sajikan segera Es Koktail

Selamat mencoba Resep Koktail Labu Siam Nanas Pepaya ini. Baca juga resep minuman:

<< Es Kelapa Putri Kopi Tubruk Es Krim >>

Lihat kategori resep: Masakan | Tradisional | Luar Negeri | Minuman | Kue

Suka halaman ini? Beritahu teman:

Resep Popular
Ayam | Soto | Mie | Nasi | Bakso | Daging | Ikan | Sambal | Sup | Cina | Es