Home > Masakan > Resep Rendang Jengkol Empuk Legit

Resep Rendang Jengkol Empuk Legit

Bahan-bahan :

  • 500 gram Jengkol
  • 1 butir Kelapa
  • 50 gram Cabai (Cabe) Merah
  • 10 siung Bawang Merah
  • 8 siung Bawang Putih
  • 3 ruas Lengkuas (Laos)
  • 3 ruas Jahe
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1/2 butir Pala
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada (Merica)

Langkah :

  • Haluskan semua bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, lengkuas, pala, dan jahe.
  • Memarkan jengkol yang sudah dipresto.
  • Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
  • Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan bumbu.
  • Masukkan santan, masak sampai mendidih kemudian masukkan jengkol.
  • Masak sampai kering. Siap disajikan.

Selamat mencoba Resep Rendang Jengkol Empuk Legit ini. Baca juga resep masakan:

<< Rendang Ati Ampela Gurih Opor Ayam Aroma Pandan >>

Lihat kategori resep: Masakan | Tradisional | Luar Negeri | Minuman | Kue

Suka halaman ini? Beritahu teman:

Resep Popular
Ayam | Soto | Mie | Nasi | Bakso | Daging | Ikan | Sambal | Sup | Cina | Es