Home > Masakan > Resep Opor Ceker Ayam Gurih

Resep Opor Ceker Ayam Gurih

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • ½ sdteh Bubuk merica
  • Garam Sesuai Selera
  • 1 sdteh ketumbar, Silakan disangrai
  • 3 cm Kunir – kunyit
  • 5 butir kemiri, Silakan disangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 9 butir bawang merah

Bahan Opor Ayam Ceker:

  • 12 tahu kuning atau Putih silakan Digoreng Cukup setengah matang
  • 2 batang serai, Digeprek
  • 2 cm Laos Atau lengkuas, Digeprek
  • 300 gram ceker ayam Segar, Jangan Lupa Untuk Membersihkan dari kulit dan kuku Ayamnya, Silakan Direbus sampai lunak Dan empuk
  • 5 butir telur ayam Silakan Direbus dan dikupas kulit
  • 500 ml santan Kelapa
  • minyak Goreng
  • Taburan bawang goreng

Cara Membuat Resep Opor Ceker Ayam Gurih

  • Tumis semua bumbu halusnya Dicampur dengan Laos Atau lengkuas dan Juga Batang serainya. Silakan Dimasak sampai keluarin Bau harum dan mateng. Kalau Sudah Silakan Santan Kelapanya Bisa DiTuang Lalu Diaduk Sebentar Dan Anda Bisa Memasukkan ceker Ayam, telur ayam dan tahu Goreng Setengah Matangnya.
  • Opor Ceker ini Dimasak sampai semua mendidih dan kuahnya mulai Mengental sambil dipastikan Santan Tetep Utuh Caranya Diaduk Sesekali
  • Silakan Diangkat Kalau Memang semuanya sudah matang dan Jangan Lupa Untuk Menyajikan masakan tradisional Lebaran ini dengan Pekengkap taburan bawang goreng diatasnya.

Selamat mencoba Resep Opor Ceker Ayam Gurih ini. Baca juga resep masakan:

<< Rendang Tempe Dadu Mie Cakalang Manado >>

Lihat kategori resep: Masakan | Tradisional | Luar Negeri | Minuman | Kue

Suka halaman ini? Beritahu teman:

Resep Popular
Ayam | Soto | Mie | Nasi | Bakso | Daging | Ikan | Sambal | Sup | Cina | Es