Home > Masakan > Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi

Bahan :

  • 500 gram daging sapi, potong setebal ½ cm
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 buah tomat, potong kasar
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 4 butir cengkeh
  • ½ bunga pala
  • 3 cm kayu manis

Bumbu Halus :

  • 6 buah bawang putih
  • 9 siung bawang putih
  • 2 iris tipis jahe
  • 5 butir kemiri
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh jintan
  • garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya :

  • Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna
  • Masukkan kecap manis, pala bubuk, cengkeh, bunga pala, tomat, dan kayu manis.
  • Aduk hingga bumbu meresap kecilkan api. Masak hingga daging empuk. Selamat mencoba.
  • Untuk : 6 Porsi

Selamat mencoba Resep Semur Betawi ini. Baca juga resep masakan:

<< Sayur Gabus Pucung (Betawi) Soto Betawi >>

Lihat kategori resep: Masakan | Tradisional | Luar Negeri | Minuman | Kue

Suka halaman ini? Beritahu teman:

Resep Popular
Ayam | Soto | Mie | Nasi | Bakso | Daging | Ikan | Sambal | Sup | Cina | Es