Resep Cumi Goreng Blueband Saos Asam Manis

Bahan :

• 6 ekor cumi yang besar (boleh lebih sesuai selera)

• 2 batang daun bawang iris agak tebal

• 1 buah tomat/paprika sesuai selera (dikukus)

• 1 sdm tepung sagu cairkan dengan sedikit air

• Blueband secukupnya

Bumbu :

• ½ bungkus Royco rasa ayam

• 2 butir bawang merah

• 1 siung bawang putih (bawang keseluruhan dihaluskan)

• lada atau merica

• gula dan garam secukupnya

Cara membuat :

• bersihkan cumi kupas kulit luarnya buang kepalanya.

• campur kan Royco dengan cumi aduk aduk rata diamkan kurang lebih 15 menit

• goreng cumi dengan Blueband sampai matang

• haluskan tomat campur dengan bawang yang sudah dihaluskan, ditumis lalu masukkan sedikit air beri pala, lada, garam, gula secukupnya aduk bila telah mendidih masukkan cairan kanji atau tepung sagu yang sudah dicairkan tadi, aduk sebentar masukkan daun bawang lalu angkat hidangkan cumi goreng dengan menyiramkan saus di atasnya.

Selamat mencoba dan semoga berhasil