Resep Cumi Goreng Blueband Saos Asam Manis
Bahan :
• 6 ekor cumi yang besar (boleh lebih sesuai selera)
• 2 batang daun bawang iris agak
tebal
• 1 buah tomat/paprika sesuai selera (dikukus)
• 1 sdm tepung sagu cairkan dengan
sedikit air
• Blueband secukupnya
Bumbu :
• ½ bungkus Royco rasa ayam
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih (bawang
keseluruhan dihaluskan)
• lada atau merica
• gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
• bersihkan cumi kupas kulit luarnya
buang kepalanya.
• campur kan Royco dengan cumi aduk
aduk rata diamkan kurang lebih 15 menit
• goreng cumi dengan Blueband sampai
matang
• haluskan tomat campur dengan bawang
yang sudah dihaluskan, ditumis lalu masukkan sedikit air beri pala,
lada, garam, gula secukupnya aduk bila telah mendidih masukkan cairan
kanji atau tepung sagu yang sudah dicairkan tadi, aduk sebentar
masukkan daun bawang lalu angkat hidangkan cumi goreng dengan
menyiramkan saus di atasnya.
Selamat mencoba dan semoga berhasil
No comments for "Resep Cumi Goreng Blueband Saos Asam Manis "
Post a Comment